24 Aprile 2023
Sostenibilità alimentare: difendere il pianeta mangiando bene
L’umanità si trova di fronte ad una grande sfida: trovare un modo per nutrire la popolazione mondiale senza compromettere la…
Categoria: Mondo
9 Giugno 2021
Dove comprare foie gras: un prodotto controverso con un grande mercato
Dove comprare foie gras? E’ illegale produrlo o comprarlo? Come fare a produrre foie gras in modo etico? Due chiacchiere sul tema.
4 Giugno 2021
Tasse e dazi doganali sugli acquisti extra UE: come funziona
Tasse e dazi doganali, come funzionano e quando si pagano. Scopriamo assieme un po di cose sul tema.
19 Maggio 2021
Cos’è l’etichetta Nutri Score (e perchè non piace agli italiani)
Si nasconde dietro le sembianze di un’idea virtuosa, ma danneggia interi mercati della filiera agroalimentare italiana. E’ l’etichetta Nutri Score. Conosciamola più da vicino.
12 Maggio 2021
5 specialità gastronomiche del mondo che forse non conoscevi
Conosciamo 5 specialità gastronomiche del mondo che conviene assaggiare almeno una volta nella vita.
12 Gennaio 2021
Olio extravergine di oliva cinese? Perché no!
La Cina ha deciso di iniziare a produrre ottimo olio extravergine d’oliva: scopriamo nel dettaglio di cosa si tratta e come è visto nel mondo.
6 Agosto 2020
10 formaggi italiani da provare almeno una volta
Quali sono i 10 formaggi italiani da assaggiare assolutamente almeno una volta nella vita? Scopriamo assieme questa irresistibile top 10.
24 Luglio 2020
La classifica dei 10 prodotti tipici italiani più amati nel mondo
Il Made in Italy da sempre fa scuola nel mondo, suscitando ammirazione e, perché no, un pizzico d’invidia. Non a…
8 Luglio 2020
Foie Gras etico, perché no?
Al vaglio in tutto il mondo modalità più etiche per ottenere un foie gras che accontenti il palato e rispetti gli animali.