5 Ottobre 2021
Avocado contro la “pancetta”? Si grazie
La chiamiamo comunemente “pancetta” ed è quell’addome prominente che colpisce non solo chi è in sovrappeso, ma anche chi ha…
Categoria: News
4 Ottobre 2021
Olio di oliva per friggere? Dagli USA dicono di sì!
Olio di oliva: alcuni ricercatori sia americani che spagnoli hanno finalmente confermato che l’olio di oliva è indicato anche per friggere in quanto rimane particolarmente stabile anche alle alte temperature ed anche in occasioni di sessioni di cottura o frittura ripetute.
30 Settembre 2021
Regalistica aziendale, parola d’ordine, organizzarsi
Regalistica aziendale: come organizzarsi, cosa donare, quanto prenotare e dove comprare? Alcune informazioni utili sul tema.
29 Settembre 2021
Quale acqua usare per fare un buon caffè
Quale acqua usare per fare un buon caffè? C’è chi dice che sia meglio quella di rubinetto, chi invece pensa che l’ideale sia quella minerale in bottiglia. La scienza ha dato la risposta, e noi ve la riproponiamo!
28 Settembre 2021
Arriva la dieta Mind, pensata per coccolare il cervello
Cos’è la dieta Mind, pensata per rallentare l’invecchiamento cerebrale? E come funziona? Scopriamo assieme le caratteristiche ed i pregi di questo stile alimentare così sano in grado di coccolare la mente.
27 Settembre 2021
Come far mangiare i bambini schizzinosi
Come far mangiare i bambini schizzinosi. Alcuni consigli utili per aiutare i piccoli ad assaggiare tutto senza sentirsi costretti ma con il giusto approccio curioso e positivo.
25 Settembre 2021
Hamburger, come mai non “invecchiano” mai?
Qual è il segreto che si cela dietro la durata praticamente eterna di alcuni hamburger delle più note catene di fast food al mondo. Esperimenti, considerazioni e spiegazioni di questo fenomeno così curioso.
22 Settembre 2021
Nutri-Score: l’olio di oliva promosso dai consumatori
L’etichetta Nutri Score sull’olio di oliva potrebbe rappresentare una minaccia capace di intaccare il volume di vendite di questa straordinaria eccellenza italiana? La scienza dice no.
21 Settembre 2021
Muffe dei salumi, buone o pericolose?
Forse non ci avevate mai pensato, ma ci sono “muffe e muffe”. Spieghiamoci meglio: alcuni alimenti sviluppano muffe “positive”, utili…
20 Settembre 2021
Interazioni tra uova e antibiotici, le raccomandazioni
Uova e antibiotici: un binomio sconsigliato dalle nonne. Ma cosa dice la scienza in merito? E quali sono gli antibiotici che si dovrebbero eventualmente assumere accompagnati da una dieta priva di uova? A voi le risposte.