Esperienze gastronomiche con l'Italia del Gusto
Il salmone è un alimento sano anche per chi ha il colesterolo alto, poiché ricco di acidi grassi Omega-3 che possono ridurre il colesterolo cattivo e migliorare il profilo lipidico. È importante consumarlo con moderazione e inserirlo in una dieta equilibrata per massimizzarne i benefici.
La dieta chetogenica è un piano alimentare caratterizzato da un elevato apporto di grassi, un moderato consumo di proteine e un basso contenuto di carboidrati. Questo approccio favorisce la chetosi, promuovendo la perdita di peso e migliorando l’energia e la chiarezza mentale.
La scienza è da tempo al lavoro per cercare di capire se l’aspartame provoca il cancro o meno. Ad oggi non vi sono prove scientifiche determinanti, anche se si sconsiglia, in linea generale, di abusare di alimenti e bevande dolcificati artificialmente.
Sebbene spesso associato all’idea di genuinità, il latte crudo può nascondere alcune insidie. Scopriamole insieme in questo breve articolo sul tema.
Mangiare carne cruda fa male o fa bene? Che rischi comporta? Quali tipologie di carne prediligere, e quali no? Scopriamolo assieme.
È importante non somministrare miele ai bambini al di sotto dei 12 mesi poiché contiene spore di Clostridium botulinum, che possono causare botulismo infantile. Questo disturbo può risultare fatale, rendendo fondamentale seguire le linee guida nutrizionali per la sicurezza dei più piccoli.
Il glutine è una proteina cruciale nella panificazione per dare elasticità e struttura ai prodotti da forno. Può causare danni a chi ha celiachia o sensibilità, ma è sicuro per chi non ha queste condizioni e contribuisce a una dieta bilanciata.
Cosa succede se mangi carne tutti i giorni? E più in generale, se mangi proteine in abbondanza tutti i giorni? PerlediGusto ti dà tutte le risposte del caso. Se prediligi le proteine, gustale, ma non abusarne. Ecco spiegato il motivo.
Il Sidro di Fuoco è una bevanda tradizionale a base di peperoncino, aglio, cipolla, zenzero, e aceto di mele, progettata per rinforzare il sistema immunitario e alleviare i sintomi dei malanni invernali. Preparato in casa, questo elisir naturale offre un’alternativa salutare ai farmaci, stimolando le difese dell’organismo e aiutandoti a scaldarti durante i mesi più freddi.
La cucina botanica vegetale trasforma i piatti tradizionali italiani, come la pizza e la pasta, usando ingredienti innovativi come mozzarella vegetale e panna vegetale. Piatti come il ragù e i dolci sono reinterpretati con proteine vegetali e formaggi vegetali, mantenendo i sapori autentici e rispondendo alle esigenze moderne di una dieta sostenibile e consapevole.