Tag: frittura

22 Ottobre 2024 0

Cibi che fanno ingrassare: quali sono?

Di Ilaria

Certi cibi, ricchi di grassi trans, zuccheri raffinati e farine raffinate, contribuiscano all’aumento di peso. Perledigusto ti offre qualche spunto in merito ad alternative sane come prodotti artigianali, farine Senatore Cappelli e sughi naturali privi di additivi.

20 Febbraio 2023 0

Burro ghee o chiarificato: fa male?

Di Ilaria

Burro ghee o burro chiarificato: spesso demonizzato in quanto burro, questo tipo di grasso è pur tuttavia vantaggioso. Vediamo quali sono i suoi vantaggi, come gustarlo e per che motivo.