4 Ottobre 2021
Olio di oliva per friggere? Dagli USA dicono di sì!
Olio di oliva: alcuni ricercatori sia americani che spagnoli hanno finalmente confermato che l’olio di oliva è indicato anche per friggere in quanto rimane particolarmente stabile anche alle alte temperature ed anche in occasioni di sessioni di cottura o frittura ripetute.
