21 Settembre 2021
Muffe dei salumi, buone o pericolose?
Forse non ci avevate mai pensato, ma ci sono “muffe e muffe”. Spieghiamoci meglio: alcuni alimenti sviluppano muffe “positive”, utili…
Tag: salame
11 Agosto 2020
Il salame di Varzi DOP sempre di più apprezzato
Il salame di Varzi DOP ha visto durante il 2019 un incremento del 2019 ed anche durante i primi sei mesi dell’anno in corso ha riscosso successo.