Esperienze gastronomiche con l'Italia del Gusto
La guida completa ai würstel ti svela tutto, dalla loro preparazione (inclusa la carne separata meccanicamente) ai benefici nutrizionali. Impara a scegliere i più sani e scopri ricette sfiziose come il panino con i würstel, piatti al forno e risotti, per ogni occasione!
Avviare un orto urbano in permacoltura permette di essere più autosufficienti, anche in spazi piccoli. Con tecniche ecologiche come la stratificazione delle piante, il compostaggio e l’uso di microclimi, puoi coltivare in modo sostenibile e armonioso con la natura.
Gli AGEs si formano quando zuccheri si legano a proteine o grassi, contribuendo a invecchiamento, malattie croniche e complicanze del diabete. Ridurli è possibile con una dieta sana, cotture leggere, esercizio fisico e il controllo della glicemia.
La friggitrice ad aria utilizza aria calda per cuocere cibi con una doratura croccante e meno grassi rispetto alla frittura tradizionale. Versatile e rapida, è utile in cucina, ma non replica il gusto del fritto autentico e, come ogni metodo ad alta temperatura, va usata con cautela.
Si possono usare le patate germogliate? Perle Di Gusto risponde per voi a questa domanda e a molte altre sul tema, dalle patate in gravidanza sino al metodo per piantare le patate germogliate.
La buccia delle patate lesse è sicura e ricca di nutrienti come fibre, vitamine e antiossidanti, se le patate sono integre, ben lavate e prive di parti verdi o germogli. Attenzione a solanina e pesticidi: scegli patate biologiche e cuocile per ridurre i rischi.
Cosa succede se mangi verdura lavata male o insalate in busta? Esistono pericoli concreti per la salute oppure il nostro sistema immunitario è davvero pronto a tutto?
Gli additivi alimentari aiutano a preservare e migliorare gli alimenti, ma alcuni sono collegati a rischi per la salute. È possibile trovare conserve, paste e prodotti da forno confezionati realizzati solo con ingredienti naturali, privi di additivi.
Certi cibi, ricchi di grassi trans, zuccheri raffinati e farine raffinate, contribuiscano all’aumento di peso. Perledigusto ti offre qualche spunto in merito ad alternative sane come prodotti artigianali, farine Senatore Cappelli e sughi naturali privi di additivi.
Uno studio su macchinette del caffè in ospedali e abitazioni ha rilevato colonie microbiche, prevalentemente innocue. Tuttavia, è stata riscontrata la presenza di batteri potenzialmente pericolosi. Migliorare la pulizia è cruciale, soprattutto in ambienti sanitari.